日本料理 佐とう

日本料理店は、一見すると敷居が高そうだが、この店にそのような堅苦しさはない。「ご家族連れが、気軽に食事を愉しめる店にしたかったので住宅街に店を出しました」という店主の佐藤良輔氏。店主が厳選した美味しい酒も揃うので、記念日やお祝いごと、家族での会食など、子どもから年配の方まで幅広い年齢層で利用できる。

店主の佐藤良輔氏は、銀座の高級料亭で腕を磨き、2010年にこの店をオープンした。独立するにあたっては、繁華街ではなく、やや郊外の住宅地を中心に探したという。「近くの方が、普段着でご飯を食べに来られる店にしたかった」という。今では、近くの奥様方がランチに訪れたり、土日には子どもを連れた家族で賑わう。